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Die Vergärung erfolgt in Barriques
ideal zu rohem Fisch
Intensive und komplexe Weine
Blaufränkisch gibt das Rückgrat mit seiner wunderbaren Säure
HerstellungDiskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode “Carlo Bocchino”: Das Destillat entsteht nach der notwendigen Aussonderung der Vor- und Nachläufe mittels Flachkupfereisenrohre
Chardonnay 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Vergärung erfolgt in BarriquesDer Wein Der Chardonnay strahlt in einem leuchtenden Gelb. Aromen nach Banane, reifem Golden Delicious und Vanille vermitteln einen leichten Karibikflair. Im Trunk mit krokanter Textur und erstaunlich angenehmem und langhaltendem Abgang. Milde und trotzdem prsente Sure. Weingut Der neu errichtete Weinkeller des Weingut Moser wurde nach neuesten technischen Standards ausgestattet. Er ermglicht ein makelloses Arbeiten mit besten Hygiene und
